дичина · вогонь · ферма

Смак,народженийвогнем

Новий ресторан з контактним зоопарком у селі Озерна. М'ясо на живому вогні, а поруч -- ферма, де діти знайомляться з тваринками.

Ми відкрилися в Озерній, щоб готувати без поспіху — м'ясо дичини на живому вогні, серед полів і затишних гаїв.

На території — контактний зоопарк з вівцями, коровами та птицею, де малеча може погладити й погодувати тваринок. А дорослі тим часом насолоджуються стравами з дичини на вогні.

дичина

М’ясо на живому вогні — це основа нашої кухні. Ми готуємо страви з дичини, баранини, телятини, страуса та птиці так, щоб зберегти природний смак м’яса.

ферма

Тут можна побачити мешканців ферми, відчути спокійну атмосферу села й провести час ближче до природи.

10 хв

Ми знаходимось поруч із Тернополем — достатньо близько, щоб швидко доїхати, і достатньо далеко, щоб відчути тишу, свіже повітря та відпочинок від міського ритму.

МЕНЮ ВОГНЮ

Що скуштувати

Філе страуса
Ніжне філе страуса з виразним м’ясним смаком, приготоване на вогні до соковитої текстури.
Шашлик з оленини
Ароматні шматочки оленини, обсмажені на мангалі, з легким димним післясмаком і насиченим смаком дичини.
Каре козулі
Делікатне каре козулі на кістці, обсмажене до рум’яної скоринки та подане з акцентом на природний смак м’яса.
Свинячі реберця BBQ
Соковиті свинячі реберця повільного приготування з карамелізованим BBQ-соусом.
Roti в таджині з кроликом
Томлений кролик у таджині з овочами, зеленню та пряним соусом у східному стилі.
Качине філе з ягідним соусом
Ніжне качине філе з хрусткою скоринкою, подане з ягідним соусом, що додає легку кисло-солодку ноту.

ПЕРЕГЛЯНУТИ МЕНЮ

Корови

Пухнасті й привітні — діти обожнюють їх гладити та годувати з рук.

Вівці

Спокійні та дружелюбні — можна підійти, погладити й сфотографуватися.

Птиця

Наші кури — не для декорації, а як частина справжньої фермерської атмосфери.

ВІДГУКИ ГОСТЕЙ

«Приїхали на годину — лишилися на весь вечір. Тиша, дим, вогонь і найкраще м'ясо, що ми куштували.»

Марія та Олег

ВІДГУКИ ГОСТЕЙ

«Це не просто вечеря, а маленька відпустка за містом. Діти були в захваті від тварин, а ми — від реберець і атмосфери біля вогню.»

Наталія та Віктор

ВІДГУКИ ГОСТЕЙ

Давно не були в місці, де так смачно пахне. М’ясо — окрема історія, а ферма поруч додає відчуття справжнього відпочинку.

Ірина та Андрій

Знайдете нас в Озерній

Адреса С. Озерна, вул. Нове Село, 5Д

Графік Пн-Нд. 12:00 -- 23:00

Смак,народженийвогнем

Ми відкрилися в Озерній, щоб готувати без поспіху — м'ясо дичини на живому вогні, серед полів і затишних гаїв.

Що скуштувати

Тваринки, якихможна погладити

Один день в Озерній

«Приїхали на годину — лишилися на весь вечір. Тиша, дим, вогонь і найкраще м'ясо, що ми куштували.»

«Це не просто вечеря, а маленька відпустка за містом. Діти були в захваті від тварин, а ми — від реберець і атмосфери біля вогню.»

Давно не були в місці, де так смачно пахне. М’ясо — окрема історія, а ферма поруч додає відчуття справжнього відпочинку.

Знайдете нас в Озерній

Телефон+380 97 178 4447

Залишити заявку

Чекаємо вас на вечерю